Sistemul de siguranță alimentară. Dezvoltare și implementare ISO 22000: Certificare

Sistemul de Analiză a Pericolelor și Puncte Critice de Control (HACCP) ajută la analizarea și controlul tuturor etapelor procesului de producție alimentară. Setul de măsuri descris în standardele ISO 22000 asigură siguranța maximă în etapele de producție, depozitare, transport și distribuție a produselor alimentare.
ISO 22000 (DSTU ISO 22000) este un standard internațional de calitate care include un sistem de management al siguranței alimentelor. Acest sistem trebuie implementat ca o decizie strategică de către companiile care se ocupă cu producerea, ambalarea și transportul alimentelor. Scopul sistemului de management al siguranței alimentare (SMSA) este îmbunătățirea eficienței organizațiilor din sectorul alimentar în ceea ce privește siguranța produselor.

Certificarea unei companii conform ISO 22000 include:

• Sistem de comunicare și informare interactivă
• Sistematizarea proceselor de management
• Algoritmi și programe pentru condiții preliminare
• Sistemul de analiză HACCP
Implementarea unui sistem de management al siguranței alimentare (HACCP) este obligatorie pentru companiile din industria alimentară în Uniunea Europeană, Uniunea Vamală, Statele Unite și alte țări dezvoltate.
Puteți comanda dezvoltarea sistemului HACCP și certificarea ISO 22000 la Verum Standart Group la un preț sub nivelul pieței.

Unde se implementează principiile HACCP?

Principiile HACCP sunt obligatorii pentru organizațiile care participă în lanțul alimentar: cultivare, procesare primară, procesare, transport, depozitare, vânzare, preparare.

Producția culturilor agricole

Producția de alimente și produse derivate

Companii de comerț en-gros cu produse alimentare

Restaurante, cafenele, brutării și altele

Producția de ingrediente și aditivi

Întreprinderi de transport și depozitare

Producția echipamentelor

Producția de detergenți și dezinfectanți

Producția de materiale de ambalare

Companii de comerț cu amănuntul

Etapele dezvoltării principiilor HACCP

Analiza companiei de către auditorul consultant

Elaborarea unui pachet complet de documente necesare funcționării sistemului

Instruirea personalului companiei privind controlul și gestionarea sistemului

Identificarea neconformităților și găsirea modalităților de îmbunătățire a sistemului

Implementarea principiilor HACCP în conformitate cu cerințele legislative aplicabile

Avantajele implementării sistemului HACCP

Creșterea vânzărilor

Extinderea rețelei de parteneri și clienți. Creșterea încrederii în brand și atractivitate pentru investiții

Controlul proceselor

Îmbunătățirea operativă a siguranței alimentelor sau furajelor

Cerințe legislative

Principiile HACCP implementate garantează conformitatea cu cerințele legale privind siguranța produselor alimentare

Minimizarea riscurilor

Reduce riscul de sancțiuni și litigii legate de siguranța produse

Obțineți certificatul ISO 22000!

Posesia documentației interne conforme principiilor HACCP este o condiție esențială pentru desfășurarea comerțului internațional în multe țări — inclusiv în Uniunea Europeană!
Specialiștii Verum Standart Group vor prelua toate procesele legate de dezvoltarea și implementarea sistemului HACCP.

Ne puteți contacta la numărul de telefon:
+37360048209

sau scrieți-ne, completând formularul — și specialiștii noștri vă vor contacta.